Nos paellas

Paella Royale


Poulet-Gambas-Moules-Calamars-Seiches-Poivrons rouges et verts-Haricots verts

Paella valenciana


Poulets- Lapin-Poivrons rouges-Garofon-Haricots verts-Tomates

Paella de mariscos


Gambas-Calamars-Seiches-Palourdes-Coques-Moules-Crabes-Poivron-Tomates

Arroz negro con gambas


Seiches-Calamars-Moules-Gambas-Ail-Tomates-Poivron rouge

Autres spécialitées

Paella de cerdo
Échine de porc-Navet-Artichaux-Haricot plat-Poivron rouge-Tomate-Ail


Paella de verduras
Choux fleur-Navet-Haricot plat-Pois chiches-Oignon-Poivron vert-Poivron rouge-Tomate-Ail


Paella de Coliflor y Bacalao
Choux fleur-Morue-Oignon-Poivron rouge-Tomate-Ail


Fideua
Poisson-Gambas-Crabes-Moules-Calamars-Seiches-Poivrons rouges-Tomates-Ail


Gaspacho manchego
Pintades-Cailles-Lapins-Oignons-Tomates-Galettes de blé tendre


Callos a la Madrileña
Tripes de veau, Pied de veau, Jambon cru serrano, Boudin, Chorizo, Pois chiches, Tomate, oignon, épices.


Cocido
Jarret de veau, Poulet, Boulettes de viande, Jambon cru, Chorizos, Boudins, Poitrine salée, Pois chiche, Chou, Carottes, Pommes de terre.

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